| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 大葱烧海参热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡,相当于吃东西8分钟消耗的热量120 | |||||
1、水发海参片成薄大片；大葱择洗干净，取葱白切段。
2、锅内放高汤，将海参放进去加料酒煮10分钟，捞出备用。
3、炒锅加熟猪油，放花椒（10粒），用小火将花椒炸香捞出，放入葱段用小火炒至金黄，放入海参、高汤、盐、酱油，小火烧30分钟，放鸡精调好口味，水淀粉勾芡，装盘。
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、缓解疲劳、发汗等功效；可与红枣、豆豉、北极虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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