| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | ||
| 贡丸 | 克 | 387千卡 | 229千卡 | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 1252克 | 日式味噌关东煮热量/卡路里1954千卡 | |||

1、玉米切成小段,胡萝卜切成1厘米的厚片,再用蔬菜切切成花片,鸡腿菇切成厚片,各式丸子穿成串

2、锅中加水煮开,加入玉米、胡萝卜和鸡腿菇,少许盐,煮片刻,捞去浮沫

3、再加入各种丸子,煮至胡萝卜熟软

4、锅中加入北极虾,味增,再煮一会儿,熄火,将各种材料分类盛入大碗中,再倒入汤即可
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、软化血管、保护肝脏等功效;可与芥蓝、豇豆、花菜搭配;与扇贝、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清心安神、治痔、增加食欲等功效;可与莴笋、猪肉、牛肉搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、下气等功效;可与绿豆芽、黄豆、菠菜搭配;与白酒、樱桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有明目、补肾理气、壮阳等功效;可与木瓜、熟地、韭菜搭配;与茄子、果汁、碱相克,同食可能会引起不适;
贡丸的热量229千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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