| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 玉米火腿丁热量/卡路里1225千卡 | |||

1、先将玉米一粒粒剥下来,将黄瓜,火腿肠切丁。
2、将玉米粒倒入锅中焯至8成熟,取出晾凉;

3、冷锅热油,放入火腿丁煸熟,起盘。

4、最后放入火腿丁,翻炒半分钟,起锅。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、利水通淋、降血压等功效;可与芥蓝、牛膝、松子搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、止消渴、生津液等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、清热利水、抗肿瘤等功效;可与豆腐、醋、虾米搭配;与芥蓝、白菜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、止血、消炎等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、高脂血症、预防糖尿病等功效;
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