| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 黑椒牛排热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于挖煤58分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备蚝油、红酒、黑胡椒、干罗列
2、将所有腌牛排的调料混合到小碗中
3、牛排过水洗净，用厨房纸将水份吸干，放入腌牛排的调料，将每片肉粘
4、以调料，按摩让调料吸收
5、装进保鲜盒中，冷藏一个晚上
6、锅中放入橄榄油，倒入腌牛排的调料
7、加入少量的淀粉水，煮开，浇入牛排上
8、虾仁、胡萝卜、西兰花焯水至熟，煎蛋一个摆盘即可
9、牛肉裹着黑椒汁，美味哇
10、赶紧的，来块吧！
11、配上一杯红酒，够意思！
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、滋养脾胃等功效；可与土豆、南瓜、菜花搭配；与红糖、橘子、海螺相克，同食可能会引起不适；
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