菜男酸笋肉丝的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋阴润燥、止消渴等功效；可与茄子、牡蛎、莴笋搭配；与菊花、鸭梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、便血、预防便秘等功效；可与圆白菜、鲫鱼、豇豆搭配；与鸭肉、白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；

酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒透疹、促进消化、和中润肠等功效；可与猪腰、海参、莴笋搭配；与猪小排、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；