东北地三鲜的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、发汗解表、健脾等功效；可与北极虾、辣椒、羊排搭配；与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、降血糖、挡辐射等功效；可与苦瓜、羊排、鸡蛋搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；