| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 酸辣白菜热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于开车370分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材
2、白菜洗干净斜切成薄片，火锅底料一块。
3、锅中烧油，把火锅底料到入锅中略炒一下，小火炒，不要把底料炒糊了，
4、倒入白菜翻炒，使白菜都沾上火锅底料
5、倒入稍微多的白醋翻炒，等白菜炒出金边以后，再炖一会就好了。
6、出锅了
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、养胃生津、解渴利尿等功效；可与鳜鱼、鲤鱼、辣椒搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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