| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹荪 | 克 | 78千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 菜男瑶柱竹荪汤热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于广场舞26分钟消耗的热量180 | |||||
1、香葱切段，老姜切片，和干贝一同放入碗中，加入绍兴黄酒和少许水
2、大火煮开蒸锅中的水，放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。
竹荪用冷水浸泡10分钟至回软，洗净后，切成寸段。
3、汤锅中注入高汤，放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟，调入盐即可
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制肿瘤、清热利湿、润肺止咳等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
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