| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 红茶烧蛋肉热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡,相当于太极拳476分钟消耗的热量240 | |||||
1、上等五花肉
2、所有材料：姜拍碎/红茶/冰糖/八角/桂皮
3、五花肉用八角和桂皮煮开沥干待用。红茶泡成茶水待
4、把沥干后的五花肉先煸炒
5、肉变色后，加入冰糖，直到冰糖溶化，并和肉拌均匀
6、红茶水加上姜片，煮开
7、把拌匀后的五花肉倒到茶水里，慢火炖30分钟
8、加再入几个水煮蛋，再煮10分钟即可开吃了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润燥等功效；可与白菜、大蒜、紫菜搭配；与香菜、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、健脑益智等功效；可与紫菜、小米、小米面搭配；与雪莲果、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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