| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 简单美味香辣肉肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于垒球395分钟消耗的热量300 | |||||
1、肉从冰箱里拿出来小会，乘着稍硬的状态切成小片。姜、蒜、葱切成末待用。
2、倒入稍多的油，油热后倒入肉片翻炒变色后加料酒，炒至边缘焦黄有点小干，加适量老抽增色。
3、火调小，继续加入姜末蒜末，炒香后加辣椒面，孜然，加盐，最后撒入葱花。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、润肠胃等功效；可与苋菜、蕨菜、黑木耳搭配；与何首乌、刀豆、龟相克，同食可能会引起不适；
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