| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 红烧冬瓜热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于瑜伽9分钟消耗的热量150 | |||||
1、国内放一小勺油烧温热
2、放入咸肉（切成短丝）抄到透明
3、把炒好的咸肉拨到锅一侧，放入姜丝，蒜末，红椒末炒出香味
4、放入冬瓜开中火炒到透明（不要加水）
5、加入一勺酱油一勺醋，少许盐鸡精
6、小半碗水淀粉倒入锅中
7、收好汁倒入葱花！完成
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、止烦闷、减肥降脂等功效；可与海带、茶树菇、红枣搭配；与鲫鱼、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
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