| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 豆浆面包热量/卡路里99千卡 | |||

1、把酵母粉加入温热的豆浆里搅匀,略微静置几分钟。

2、将除黄油之外的所有材料混合拌匀。

3、揉成表面光滑的面团。

4、把黄油揉进面团里直至可扩展阶段。

5、盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。

6、发酵好的面团排出气体,分割成几等份,分别揉成圆形。

7、烤盘上刷一层薄油,排放好小面团。

8、发酵至约两倍大。

9、表面均匀地刷上蛋液,撒上白芝麻,放入预热至175°的烤箱中下层,上下火烤20分钟左右。

10、弥漫着香甜气息的营养面包新鲜出炉啦~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效;可与苋菜、生菜、韭菜搭配;与牛奶、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
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