| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 三明治热量/卡路里245千卡 | |||

1、把切片面包的边切掉

2、煎鸡蛋的蛋黄要打散,放少许盐。

3、第一层生菜及火腿肠片。

4、第二层生菜及煎鸡蛋。

5、注意中间最好不要加其它佐料,以免影响口感。

6、完成

7、用锡纸包好,冷藏后食用效果更佳。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与山楂、大蒜、萝卜搭配;与菱角、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、帮助消化、增进食欲等功效;可与猪肝、豆腐、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等功效;可与干辣椒、生菜、肥牛搭配;与桔子、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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