| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 美味的鸡蛋饺子热量/卡路里667千卡 | |||

1、先将肉馅拌好

2、鸡蛋打散

3、小锅加热,刷一点油

4、倒入蛋液摊匀

5、在中间放入肉馅

6、将蛋皮折叠成饺子形状,依次做好全部蛋饺,再放锅中蒸至肉馅全熟

7、摆盘装饰
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋肝阴、滋阴、生津液等功效;可与柿子、蕨菜、牡蛎搭配;与首乌、鸭梨、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效;可与基围虾、苋菜、小米面搭配;与鹅蛋、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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