| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 香菇排骨饭热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡,相当于体能训练381分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨洗净过下热水备用
2、准备这四种料
3、香菇泡发好剪成丁
4、大米洗净加水（平时煮饭水量一样）
5、把排骨加4种酱料腌一会
6、再把香菇加入
7、倒在大米上面，放入电饭锅接下煮饭
8、完成了，很好吃哦!
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、解热毒等功效；可与紫菜、蘑菇、萝卜搭配；与田螺、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、益脾胃、中和胃酸等功效；可与荷叶、红薯、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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