| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 魔芋啤酒鸭热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于堆肥5分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鸭子斩成小块，放入开水锅中焯几分钟，盛出备用。
2、锅中放油加热，放入葱姜蒜及八角干辣椒，炒出香味。
3、放入鸭肉翻炒，加生抽调色
4、加入啤酒，没过鸭肉即可
5、将切成块的魔芋加入锅中，加入桂皮，香叶，中火炖至汤干。出锅
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补钙、平衡盐分、宽肠通便等功效；可与玉米、菠菜、猪肉搭配；
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