| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 午餐面 尖椒肉丝面热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于写作业338分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备材料，肉用生粉捏一遍，这样比较嫩g
2、油锅热了先把蒜，姜和小红椒放进去，会很香，再把肉片倒进去
3、炒肉片的时候要倒一点料酒
4、把尖椒倒进去翻炒，中火，加一点盐
5、加水，盖锅盖，等水开
6、水开后把面放进去，多煮一会，喜欢硬一点的可以少煮一会，加盐，味精，胡椒粉。
7、起锅！
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血脂、治疗高血压等功效；可与鹌鹑、羊排、小白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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