| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 680千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 草莓果酱热量/卡路里780千卡 | |||
1、草莓切丁,加白糖静置一夜,析出果胶;
2、将草莓连同析出的果胶一起加热,大火烧开后转小火熬制,熬制过程要时不时地搅拌一下,以免粘锅;
3、在熬制期间在烤箱里加热布丁杯消毒,取出;

4、小火熬制约2小时,草莓酱较为粘稠时即可出锅了,趁热倒入消毒后的布丁杯中,盖紧密封盖后,倒置放立,放凉后即可享用啦啦啦啦~~~~~
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、促进胃肠蠕动、促进消化等功效;可与山楂、酸奶、豆腐搭配;与地瓜、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、除口臭、润肺生津等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、预防心血管疾病、止咳等功效;可与鸡肉、蜂蜜、三文鱼搭配;与胡萝卜、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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