孙家卤肉饭的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋阴等功效；可与白菜、大蒜、山楂搭配；与百合、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、增强免疫力、防癌等功效；可与豆腐、武昌鱼、芹菜搭配；与西红柿、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；