炒时蔬的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋阴润燥、生津液等功效；可与洋葱、芸豆、豆腐皮搭配；与红豆、牛排、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、清热利尿等功效；可与冬瓜、海参、大花蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与鳕鱼、比目鱼、菠菜搭配；与醋、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；