| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 201千卡 | 402千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 花生酥小饼热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于有氧拳击操118分钟消耗的热量600 | |||||
1、炒花生米，炒至脱衣香脆即可
2、用研磨器把花生米研磨碎。放着备用。
3、鸡蛋分离‘蛋黄打散‘加入黄油和糖霜用打蛋器打至松散
4、蛋湖里筛入低筋面粉‘用橡皮铲拌匀，放入花生粉揉成面团。
5、面团搓成适量大小的球‘烤盘放油纸‘面团球放油纸上把顶按平‘拿另一个鸡蛋取蛋黄打成糊刷在面团上‘烤箱预热‘中层上下火‘170度20分钟‘根据面团大小调整‘注意观察别烤糊了。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、增强记忆等功效；可与芹菜、粳米、毛豆搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与荠菜、香椿、青椒搭配；与田鸡、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、生津止渴、补充能量等功效；
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