| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 新手小蛋糕热量/卡路里1076千卡 | |||

1、蛋 糖 盐一起倒入小铁盆,隔热水搅拌至稠稠的纹路清晰(温度在四十左右)然后筛入面粉,搅拌均匀。再加奶和油还有泡打粉,橡胶铲搅拌到泡泡不怎么会自动破掉ok,接下来入模,没有模具不锈钢小盆什么的也行。模具内刷少许植物油(黄油或猪油更好)。入烤箱中层上下火160℃烤20分钟(烤箱要先预热奥)。接下来就等着享受美味吧。怎么样?灰常简单,零失败。新手也能烤出美味蛋糕!

2、展示一下。 另外烤箱的温度是关键。。一般的低端烤箱温度都不准。楼主某宝了一个烤箱温度计。烤的时候坐在烤箱边随时监视,累啊!
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与荠菜、基围虾、辣椒搭配;与田鸡、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、滋阴、抗菌抑菌等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治便秘、美容等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与香椿、西兰花、橙相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、清理胃水等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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