| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 西红柿火腿豆腐汤热量/卡路里380千卡 | |||
1、首先,把柿子和豆腐用热水灼一下。
2、柿子扒皮,捣碎。
3、柿子放入锅中,炒出柿子浓汁。
4、加水,水沸腾后,加豆腐和火腿。

5、水再次沸腾后,加盐,鸡精,蘑菇酱,出锅。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、生津止渴、治疗高血压等功效;可与茭白、卷心菜、蜂蜜搭配;与鳙鱼、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、解热毒、抗血管等功效;可与桂花、鲑鱼、鲤鱼搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与萝卜、茄子、丝瓜搭配;与香菜、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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