| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 亲子土豆球热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于劈叉259分钟消耗的热量150 | |||||
1、将土豆蒸熟（约20分钟），加糖／盐搅拌均匀如图，根据个人喜好加盐或糖！
2、用勺子将土豆泥挖出小团，外抹上糯米粉，搓成小球！球不要太大1直径2－3cm即可，均匀，否则炸出来口味不一！
3、做好的土豆球摆放在一旁！
4、用锅将油烧开，再关中小火，下土豆球炸，至金黄色即出锅！
5、美味的、外脆内软的土豆球出品了！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、延年益寿、补血等功效；可与桂花、枣、赤小豆搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、减肥、调中等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与螃蟹、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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