| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 土豆蟹籽沙拉热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于爵士乐健身操54分钟消耗的热量360 | |||||
1、新鲜的土豆洗净，高压锅隔水压10分钟。因为我买的土豆个头有手掌大，所以蒸的时间稍微长一点，如果个头小，可以适当的减少时间。
2、土豆去皮后，切小块，用刀面压成泥，放在碗中备用。
3、胡萝卜切小丁，青豆，玉米粒，一起在开水里焯熟。
4、将焯熟的配菜倒入盛土豆泥的碗里，加入盐、糖、胡椒粉、沙拉酱，拌匀
5、装盘，用蟹籽、薄荷叶装饰即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、益气、养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配；与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、抗癌、增加记忆力等功效；可与鸽子、松仁、大豆搭配；与红薯、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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