| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 黑山羊乳饼鲜菌烩时蔬热量/卡路里97千卡 | |||
1、蔬菜,菌子,洗净,切小块备用。乳饼切小块备用。
2、坐锅烧油,先放入洋葱炒香。再依次放入乳饼,菌子略炒
3、加入少许热水,然后放虾皮,紫菜,浓汤宝混合拌匀,焖5分钟。
4、待水分稍微蒸发掉一些,汤成浓稠状(可根据个人喜好收水分), 放入蔬菜煮开, 加胡椒粉拌匀,起锅,完成。
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有降低胆固醇、生津止渴、解毒消肿等功效;可与木耳菜、鱿鱼、蜂蜜搭配;与马齿苋、香菜、金樱子相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、清热利水、预防肿瘤等功效;可与蜂蜜、猪肉、鸡蛋搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、补钙、预防高血压等功效;可与猪骨、松子、羊排搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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