| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1711克 | 韩式大酱汤热量/卡路里1208千卡 | |||

1、将准备好的材料改刀放入盘子里备用

2、将准备好的材料改刀放入盘子里备用

3、将准备好的材料改刀放入盘子里备用

4、平时饭店里蛤蜊都是带壳得,我煮好拔出来备用,怕有沙子。为了保证汤里依旧有鲜味,静置后用勺子取出点煮蛤蜊得汤
5、锅中放油,将洋葱放入锅中煸炒,在将牛肉放入锅里,迅速翻炒几下盛出备用

6、砂锅中放入淘米水和少许煮蛤蜊汤,依照自己口味加大酱,(这种不咸,但是不需要加盐了)在砂锅中先放入土豆和豆腐。为了入味和熟,煮开后依次放入西葫芦,炒好得牛肉洋葱,香菇。

7、出锅后加入蛤蜊肉,蒜末,小米椒
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、提高免疫力、润肺止咳等功效;可与西红柿、鸡蛋、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、减肥、美容等功效;可与牛腩、肥牛、豆角搭配;与香蕉、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、补中益气、降血脂等功效;可与鲤鱼、姜、多宝鱼搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、降血压、开胃消食等功效;可与鸡蛋、花菜、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、滋阴生津、软坚散结等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与橙、柑橘、橙子相克,同食可能会引起不适;
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