| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 葱香蛋炒饭热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡,相当于垒球197分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸭蛋打散，葱切成葱花
2、锅中放入适量油，将鸭蛋倒入
3、炒散
4、加入热米饭
5、翻炒均匀
6、加入葱花
7、翻炒，加入适量盐
8、盛出，完成
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进骨骼发育、清肺火、预防贫血等功效；可与银耳搭配；与桑椹、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、聪耳明目、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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