| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 酱椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于倒垃圾385分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼头洗净，装盘，分别在鱼头上、下撒上辣椒和姜丝，再均匀的淋上蒸鱼豉油！
2、蒸锅烧上水，待水开后放入准备好的鱼头！大火蒸20分钟，如果鱼头特别大，适当加长时间！
3、蒸火后，出锅撒上香菜即可！
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、降低胆固醇、补充蛋白质等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与山楂、毛豆、绿豆相克，同食可能会引起不适；
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