| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 剁椒金针菇热量/卡路里126千卡 | |||

1、金针菇切掉根部,洗净装盘。

2、取剁椒三勺、糖半勺、醋一勺搅拌均匀。

3、淋在金针菇上。

4、开锅后蒸五分钟。倒出蒸出的汤汁,淋少许蒸鱼豉油即可。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与油菜、豆腐、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
剁椒酱的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、降血糖、健胃消食等功效;可与小白菜、茄子、鳕鱼搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1