| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 凉拌猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于舞厅389分钟消耗的热量270 | |||||
1、买回来的猪蹄，剁成一块一块的！
2、锅内加水，烧开加入姜片，剁好的猪蹄，炖到猪蹄熟！
3、将顿好的猪蹄捞出来，用清水反复泡几次，去除油腻！
4、放入盘中，倒入，酱油醋，红油，鸡精，花椒面，白糖，葱姜蒜小米辣！即可
5、成品
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、养颜、延缓衰老等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏仁、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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