| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 890千卡 | 356千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 150千卡 | 300千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 986克 | 什锦意面热量/卡路里1913千卡 | |||
1、上锅烧水将意面煮熟,将配菜洗好都切小丁,蒜拍碎备用。
2、热锅放油,先煸蒜香味出来再依次放入所有配料翻炒两分钟再放入意面,放盐再翻炒一分钟左右出锅。(因为给小孩吃没放意面酱,放意面酱味道更好)

3、成品图!
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与苹果、豆腐、醋搭配;与干辣椒、芥蓝、芦柑相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、养胃、清热润肺等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、平肝降压、镇静安神等功效;可与墨鱼、香菇、香芋搭配;与兔肉、螃蟹、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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