| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1007克 | 滋补竹荪排骨汤热量/卡路里1155千卡 | |||

1、排骨切两三厘米小块

2、胡萝卜滚刀块

3、山药滚刀块

4、葱切段、姜切片 材料全部丢进高压锅里,大火喷气一刻钟转中小火一个小时二十分钟关火。放完气能开盖时根据自己口味加盐胡椒粉
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润燥、滋阴等功效;可与茄子、紫菜、冬瓜搭配;与鲫鱼、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺止咳、补脑、补气养阴等功效;可与鸡腿菇、百合搭配;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气、安五脏、利便等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强筋骨、固肾、帮助消化等功效;可与莲子、薏米、芥蓝搭配;与藻类、碱性食物、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、抗脂肪肝、降血糖等功效;可与山楂、山楂干、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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