| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 卡通饼干热量/卡路里2025千卡 | |||

1、原料

2、软化黄油

3、黄油软化后和糖粉搅拌均匀

4、分次加入鸡蛋搅拌均匀

5、筛入低筋粉和牛奶

6、揉搓搅拌成团,需有点韧性,若无韧性适量加少量水继续搅拌

7、放入冰箱冷藏半小时

8、用擀面杖擀成3毫米的薄片,用模具制型,烤箱预热170度,放中层,上下温度设定170度烤7-10分钟

9、烤到5分钟时要盯着看,表面微黄就可以了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、干辣椒、北极虾搭配;与甲鱼 、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、大便秘结等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与番茄酱、红糖、橙相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、止咳、疗疮等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
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