| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力蛋糕 | 克 | 243千卡 | 405千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 钢琴翻糖蛋糕热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡,相当于摆桌子628分钟消耗的热量150 | |||||
1、用可食用的米花糖和翻糖制作钢琴
2、将烤好的蛋糕中间涂上奶油，并对齐落好三层。再把整个外围涂匀奶油。
3、用粉色色素膏给翻糖上色，再擀成3cm厚的薄片（需要足够覆盖整个蛋糕体）
4、覆盖蛋糕并抹平，最后去掉多余部分
5、另擀出一张同样厚度的白色翻糖皮覆盖底托
6、用于蛋糕主题色调一致的丝带粘围在底托边上
7、用黑色、白色翻糖做钢琴键与字；用食用色素笔画出音符；最后用银珠糖做点缀
8、背面
9、钢琴特写
巧克力蛋糕的热量405千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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