| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 韭菜鸡蛋面热量/卡路里443千卡 | |||
1、韭菜洗净切碎加半勺盐 拌到腌好后 打入鸡蛋拌匀
2、热锅加少许油 炒好后出锅
3、将桑叶面煮熟,煮面时不要加太多水 之后到入炒好的韭菜鸡蛋中
4、依个人口味 调点黄豆酱 辣椒酱 醋
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、解毒、肾虚阳痿等功效;可与基围虾、鸡蛋、鲫鱼搭配;与牛里脊、蜂蜜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与小米面、海虾、苋菜搭配;与甲鱼 、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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