| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 雪菜鸡蛋面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于上厕所741分钟消耗的热量60 | |||||
1、青蒜洗净切小末
2、雪菜洗净，锅放油，加蒜头片煸香，放雪菜炒香放鸡蛋炒匀，加少许盐、糖、一点酱油炒香装碗中待用
3、水开后放少许盐，加面条煮开，加冷水，再煮开，反复两三次，打个水蛋进去，烧开
4、干净的碗中加少许盐、酱油、猪油、青蒜末、炒好的雪菜，放入煮好的面条，面汤，搅拌均匀
5、放上水蛋，开吃
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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