| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 竹筒饭热量/卡路里1718千卡 | |||

1、准备竹筒,两头有竹节,一头戳个洞。

2、把所有材料塞进去,用布堵住,放火里烧。

3、烧至不再滴水,劈开。

4、外焦里嫩,竹子的清香,原始高压锅的感觉,只有吃过才知道啊!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、延年益寿、健脾暖胃等功效;可与兔肉、桂花、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补钙、润燥等功效;可与西瓜、黑木耳、冬笋搭配;与驴肉、红螺、刀豆相克,同食可能会引起不适;
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