| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 素炒莲藕热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于写字176分钟消耗的热量108 | |||||
1、先把莲藕在热水里焯3-5分钟，锅里要放少许盐，捞出来用凉水泡上
2、锅里放油，我喜欢热锅再放油，把蒜末放进去炒香，放老干妈一勺，翻炒一下然后放蒜苗
3、然后放盐 糖 十三香 放点水进去，翻炒5分钟左右放鸡精就可以出锅了
4、卖相虽然不太好，但味道好极了…嘿嘿下饭。男吃韭菜，女吃藕…女性朋友多吃点藕好
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生肌、开胃等功效；可与猪肉、黄鳝、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、降血脂、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
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