| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 艾糍热量/卡路里1308千卡 | |||
1、把艾草洗净,榨成汁。

2、糯米粉加水和艾草汁揉成团。

3、绿豆提前浸泡,用高压锅压熟,加白糖,。

4、取一块糯米团,用手揉成饼形,中间加绿豆馅,包好。

5、用模子印好,上蒸笼蒸。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、舒筋活血、止汗等功效;可与兔肉、葡萄、红豆搭配;与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血脂、利尿、抑制荨麻疹等功效;可与黑木耳、燕麦、百合搭配;与狗肉、鱼头、圣女果相克,同食可能会引起不适;
艾草的热量19千卡(每100克);具有安胎止崩、回阳、镇咳等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
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