| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 鲜味黄瓜蛋汤热量/卡路里130千卡 | |||

1、准备食材,黄瓜切片,鸡蛋打散。

2、锅热倒油,放入黄瓜片翻炒一小会儿,添水、烧开,放入海米,打入鸡蛋,调入盐和鸡粉,搅匀,撒入香菜和葱花,出锅。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与虾米、豆腐、蜂蜜搭配;与菠菜、圣女果、上海青相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、预防癌症等功效;可与明虾、牡蛎 、荠菜搭配;与桔子、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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