| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 红菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 鸡汤长寿面热量/卡路里1239千卡 | |||
1、土鸡一只,红菇10朵,姜片3片,大量农家自酿老酒一起放砂锅小文炖2个小时~3小时(根据鸡大小而定),下少许盐调味即可出锅
2、水烧沸,捞熟面线
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、补精填髓等功效;可与油菜、冬瓜、茶树菇搭配;与糯米、基围虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
红菇的热量200千卡(每100克);具有活血化瘀、补肾、强身体等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与生菜、荠菜、银鱼搭配;与豆浆、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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