| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 零失败外脆内软蜂蜜蛋糕热量/卡路里869千卡 | |||

1、鸡蛋打发,刚开始低档打发,开始有泡泡后,转高档

2、打到糊状,有细腻的感觉就ok了。分几次加入白砂糖,蜂蜜,黄油(记得要融),继续搅打

3、把筛好的面粉分几次放进打发的鸡蛋液,记得是上下搅拌,不要左右搅,会起筋

4、导入模具,可以放点葡萄干,燕麦之类。上下火,中层,190度,25分钟。

5、超美味的蛋糕出炉咯。

6、外脆内软
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与丝瓜、西红柿、海虾搭配;与豆奶、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与黄瓜、桑葚、鸭梨搭配;与鲫鱼、李子、茭白相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、和中益肺等功效;
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