| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 鸡腿炒金针菇热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于水中柔软体操274分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备两支大鸡腿，剁成小块
2、一把金针菇
3、锅里倒少许油，放入姜丝煸香，再放入鸡腿，煸炒10分钟左右，放入金针菇，依次放入少许盐、鸡精、生抽，翻炒至金针菇缩水就可以出锅了。
4、完成，出锅
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与西兰花、豆腐、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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