| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 芹菜猪肉馅包子热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡,相当于郑多燕减肥操218分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉用温水搅拌好的酵母和成面团，放到家里较热的地方，醒约2个小时，面团变得比之前大两倍。
2、将剁好的猪肉馅放到准备拌馅的小盆里，再准备芹菜馅，虑水后放在小盆里，加上盐、酱油、花椒、姜末、蒜末、葱末、料酒、虾米、色拉油搅拌。
3、将醒好的面团，切成小剂子，擀成面皮后，上馅包包子。
4、蒸锅加水上屉，将包子放屉摆好。开火蒸约20分钟，关火闷约5分钟。起锅，就可以吃了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、补肾气等功效；可与大蒜、香菇、芒果搭配；与百合、雪梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛风、清热解毒等功效；可与基围虾、红薯、海虾搭配；与兔肉、甲鱼、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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