| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 甜辣鲫鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于走路83分钟消耗的热量390 | |||||
1、鲫鱼洗净，姜葱蒜切碎备好
2、油锅备好，油适量，等油温高一些后放入鲫鱼，将鲫鱼两面微微煎一下，捞起来备用。
3、将就煎鱼后锅里剩下的油，倒入姜葱蒜、泰式甜辣酱、酱油、花椒粉适量，然后炒香，记得多翻动翻动
4、将备用的鲫鱼放入锅中，加入清水适量，加盐适量，转大火盖锅盖闷烧，等汤汁开后转中小火继续闷烧，直到最后汁水收的差不多，鲫鱼肯定也熟啦装盘上菜！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、美容抗皱、和中开胃等功效；可与薄荷、蘑菇、绿豆芽搭配；与猪大排、猪小排、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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