| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于铅球8分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备现割的莴笋
2、摘叶，削皮，叶子先不要扔了。
3、切丝装盘，加少许盐，鸡精，少
量葱。
4、油锅烧热，加菜子油，关键步骤，油必须油菜子油。将热油浇入盘中，发出吱吱响声。
5、叶子加盐后用手抓出汁，把锅里剩下的油炒叶子。美味可口的两道菜完成了！
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、宽肠通便、利尿通乳等功效；可与青蒜 、海蜇、猪瘦肉搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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