| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 土豆偎丸子热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡,相当于烤面包508分钟消耗的热量150 | |||||
1、第一步先调肉馅。把肉馅里放入鸡蛋一个，葱末适量，姜末适量，酱油少许，料酒适量，鸡精少许，水适量，盐适量顺时针搅拌，直至粘稠。
2、第二步煎丸子。锅里放少量油，肉馅用勺子搞成球形，放入锅里煎，只要它能成型就好，不必煎熟
3、第三步泡粉条。把粉条投入在开水中待用
4、第四步切菜。胡萝卜，土豆去皮切成宽条或大块儿
5、第五步大团圆。煎丸子的锅里如有剩油也可，土豆胡萝卜不喜油。油少许，葱花炝锅，依次倒入土豆胡萝卜丸子翻炒，放少许酱油，再投入泡好的粉条，最后倒入水没过食材，盐不能忘记，中火咕嘟直至土豆变得面面的，胡萝卜粉条软软的，大功告成！
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、润肌肤等功效；可与大蒜、卷心菜、芸豆搭配；与梨、牛排、荞麦相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、调中、美容养颜等功效；可与豆角、豇豆、牛肉搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、促进消化等功效；可与蜂蜜、豆浆、黄豆搭配；与柠檬、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、健脾胃、益气力等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
