| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 934克 | 冬瓜鲫鱼滋补汤热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡,相当于钢铁厂工作73分钟消耗的热量480 | |||||
1、鲫鱼收拾干净，洗净血水。
2、平底锅放油，鲫鱼煎至两面金黄。
3、煎好的鲫鱼换一个锅子，倒入开水，小火慢慢煮，放入葱姜蒜，八角。
4、熬汤这段时间冬瓜去皮切厚片，香菜切段。
5、熬到汤的颜色像牛奶一样时下入冬瓜枸杞，放盐调味，冬瓜变透明就可以关火了，洒上香菜，大功告成。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、和中开胃、活血通络等功效；可与枸杞子、黄豆芽、芋头搭配；与猪肝、猪小排、芥末相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、护肾、止烦闷等功效；可与菠菜、甲鱼、海带搭配；与红豆、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
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