| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 山药肉丸汤热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于摇摆舞119分钟消耗的热量270 | |||||
1、山药去皮切片泡水，以防氧化变黑
2、肉丸可以自己做，也可以买现成的
3、锅中入油烧热，放入山药煸炒一会，再加入肉丸放适量盐翻炒均匀，倒入一些清水或高汤，烧开放入适量鸡精调味，盛出撒入适量葱花即可
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、聪耳明目、健脾益胃等功效；可与银耳、羊肚、芡实搭配；与香蕉、虾、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、补肾气、补虚等功效；
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